Aus der Pfanne und vom Grill

 

 

* 200g  oder 250g   Rumpsteak  oder größer

aus der Rückenmitte vom Rind mit Fettrand

auf Wunsch auch größer!

 

auf Wunsch auch größer!

 

*

Schweinefilet auf Champignonsauce

 

* 200g oder 250g Ribeye Steak oder größer

aus dem Zwischenrippen Stück mit dem bekannten Fettauge

auf Wunsch auch größer

 

*

Steakhousepfanne

(heißgeräuchertes Rindfleisch angerichtet mit frischem Pfannengemüse) 

 

zu allen Steaks servieren wir einen frischen Cole Slaw (amerikanischer Krautsalat) hausgemacht